De beste en goedkoopste prepper boodschappen voor noodgevallen

U hoeft geen fortuin uit te geven om eetbare noodvoorraden in te slaan. Met een beetje geduld en moeite is het mogelijk om goedkope boodschappen te vinden in de plaatselijke supermarkt of op internet. Let op speciale aanbiedingen of gebruik kortingsbonnen. De laatste optie is echter niet wijdverbreid in Duitsland of wordt geassocieerd met tal van aandoeningen. Toch is het de moeite waard om op te letten om uw spaargeld te maximaliseren. 

Goedkope noodvoedselproducten voor kortdurende crises zijn onder meer ingeblikte bonen, fruit, groenten en vlees. Ingeblikt voedsel is geweldig voor tijden van nood. Ze bederven niet en kunnen direct gegeten worden. Droge ingrediënten zoals rijst, bonen en tarwe zijn echter veel goedkoper. Deze producten moet je ook in de voorraadkast hebben.

Ingeblikte en gedroogde basisvoedingsmiddelen zijn minder aantrekkelijk dan gevriesdroogde camping- of survivalvoeding uit speciaalzaken. Rijst en Co. zijn echter veel goedkoper. En onthoud: onze voorouders overleefden op zelfgemaakte, gerookte en gezouten ingrediënten. 

Commercieel ingeblikt noodvoedsel

Ingeblikt voedsel zoals vlees, groenten en fruit zijn perfect voor kortetermijnbehoeften. U kunt bijvoorbeeld blikken inslaan om gemakkelijk 3 of 4 dagen mee te gaan overleven. Zo zit je een overstroming, een stroomstoring of door sneeuw onbegaanbare paden gemakkelijk uit. Op de lange termijn moet u uw uitrusting echter aanvullen met gedroogde basisingrediënten. 

Houdbaarheid van ingeblikte goederen

Ingeblikt voedsel met een hoog zuurgehalte is 1 tot 2 jaar houdbaar. Dit omvat tomaten, citrusvruchten en elke soep of stoofpot die met deze ingrediënten is gemaakt. Zuurarme voedingsmiddelen zijn 3 tot 5 jaar houdbaar. Zoals ingeblikt vlees en groenten, soepen en stoofschotels die geen zure ingrediënten bevatten.

De houdbaarheid van ingeblikt voedsel moet met de nodige voorzichtigheid worden behandeld. Volgens een aanbeveling kunnen ingeblikte goederen die correct zijn opgeslagen en niet beschadigd zijn, voor onbepaalde tijd worden bewaard.

Het enige probleem met goed verpakte en opgeslagen blikken is tijd. In de loop der jaren verliezen ingeblikte goederen hun smaak, textuur en uiterlijk, ook al zijn ze nog eetbaar.

Bewaartip: Gebruik een rotatieprincipe. "Als eerste erin, als eerste eruit". Dit betekent dat de oudere items het eerst worden opgebruikt. Zo voorkom je dat je stash voor altijd oud wordt en je misschien een kapot blikje opeet. Het principe is niet alleen van toepassing op commercieel verpakte producten, maar op de gehele inhoud van uw inventaris.

opslag en behandeling

Als u van plan bent ingeblikt voedsel langdurig te bewaren, moet u op de tekenen van een bedorven blik letten (zie hieronder). Dit is de enige manier om te bepalen of de inhoud veilig is om te eten.

Zinspelen: De “houdbaarheidsdatum” op een blikje biedt geen 100% zekerheid. Fabrikanten geven deze datum aan op ingeblikt voedsel om de klant te informeren over de beste kwaliteit.

Bewaar al het ingeblikte voedsel op een koele, droge plaats. Ongeschikte locaties zijn boven het fornuis, onder de gootsteen, in een vochtige garage, in de kelder of ergens anders waar het wordt blootgesteld aan hoge temperaturen of temperaturen onder het vriespunt. 

Wenn die Dosen in gutem Zustand sind (keine Beulen, Schwellungen oder Rost) und an einem kühlen, sauberen und trockenen Platz gelagert werden, sind sie unbegrenzt haltbar.

11 tekenen dat een blikje slecht is

Op de juiste manier bewaard, gaat ingeblikt voedsel bijna eeuwig mee. Toch is het belangrijk om de tekenen van een bedorven blikje te kennen. Zo loop je geen risico op voedselvergiftiging. 

  • Lekkend
  • flodderig
  • Sterk ingedeukt (zegel kan verbroken zijn)
  • gebarsten blikken
  • Blikken met losse of bolle deksels
  • Fauliger Geruch beim Öffnen der Dose
  • Container die vloeistof spuit bij het openen
  • Auslaufen von Flüssigkeit unter dem Deckel
  • Gasblasen in der Dose
  • Voedsel is beschimmeld of verkleurd

De regel is: als je het niet zeker weet, gooi de inhoud dan weg. Je gezondheid zal je dankbaar zijn.

Voors en tegens voor ingeblikt voedsel

Dit spreekt ervoor: 

  • Leicht im Regal stapelbar
  • Niet bederfelijk
  • Fertig zum Verzehr
  • Nauwelijks energie nodig voor bereiding
  • Es muss kein Trinkwasser verschwendet werden

Das sind die Nachteile:

  • Vereist rotatie in de voorraadkast
  • Betwiste houdbaarheid (1 tot 5 jaar tot onbeperkt)
  • Teilweise schwer verdaulich
  • Minder smakelijk dan vers en bederfelijk voedsel (subjectief)
  • Moet onmiddellijk na opening worden geconsumeerd of gekoeld worden bewaard

droog voedsel

Als u boodschappen wilt doen voor noodgevallen op de lange termijn en om te overleven, b.v. Voor een jaarvoorraad zijn bijvoorbeeld droge voedingsmiddelen zoals granen, rijst en bonen de goedkoopste en misschien wel de beste ingrediënten.

Gedroogd voedsel (hoofdvoedsel) kan 30 jaar of langer houdbaar zijn. Natuurlijk voorzien van de juiste opslag.

Hier findest du eine Liste preiswerter Lebensmittel, die sich lange halten: 

  • Weißer Reis
  • Witte harde tarwe
  • Rode harde tarwe
  • Gedroogde bonen
  • Lenzen
  • Gierst
  • Spelt
  • Gedroogde Noedels
  • Dellenmais
  • havermout
  • Gedroogde Aardappelen
  • Gedroogde Groenten
  • Gedroogd fruit
  • Witte kristalsuiker
  • Zout
  • Boekweit
  • Gerst
  • gepelde haver
  • Rogge
  • Fettfreies Milchpulver
  • poedervormige dranken
  • Poedervormige eieren
  • Pindakaas in poedervorm
  • Butter in Pulverform

Hoe lang is droogvoer houdbaar?

Goed verpakte basisvoedingsmiddelen zoals witte rijst, tarwe en gedroogde bonen zijn meer dan dertig jaar houdbaar. Mits ze in een zuurstofvrij bakje, glazen pot of afsluitbare plastic zak zitten. Gebruik alleen materialen die voedselveilig zijn. 

Waar droge boodschappen te krijgen

Droge basisboodschappen haal je in elke goed gesorteerde kruidenierswinkel of in de metro. Als u echter grote hoeveelheden wilt opslaan, is de gemakkelijkste manier om online te bestellen. Houd echter rekening met hoge bezorgkosten vanwege het gewicht. Een andere optie is om kleinere zakken witte rijst, granen en droge bonen te kopen en deze opnieuw in te pakken voor langdurige opslag. De containers moeten luchtdicht en ongediertebestendig zijn. 

Voordelen van droog hoofdvoedsel

  • Tientallen jaren duurzaamheid
  • Bewezen overlevingsvoer
  • Verhältnismäßig günstig
  • Witte rijst en bonen leveren waardevolle eiwitten
  • Geen koeling nodig na opening

Nadelen

  • Moet voor consumptie worden verwerkt.
  • Water en brandstof zijn nodig voor de voorbereiding
  • Niet ideaal om te wandelen
  • Moet opnieuw worden verpakt voor maximale houdbaarheid
  • Niet direct eetbaar, zoals ingeblikt voedsel

Vorverpackte Lebensmittel

Verpackte Lebensmittel, wie Ramen-Nudeln, Müsli Snacks und Honig, lassen sich ungekühlt lange Zeit aufbewahren und sind wertvolle Kalorien und Nährstofflieferanten. In Kombination mit Konserven und Grundnahrungsmitteln werten sie deinen Speiseplan in Krisenzeiten auf. Viele Produkte kannst du sofort verzehren, andere sind schnell zubereitet. Die Haltbarkeit variiert. Wie immer gilt: Der Lagerort sollte kühl, trocken und bevorzugt dunkel sein. Auf diese Weise kannst du beispielsweise Schokolade bis zu 24 Monate aufbewahren, Kartoffelchips und Müsliriegel bis zu 6 Monate. Die Angaben sind nicht in Stein gemeißelt. Auch hier ist es nützlich, wenn du die Produkte vor dem Verzehr noch einmal auf ihre Genießbarkeit überprüfst. Du brauchst dafür keine Checkliste. Verlass dich auf deine fünf Sinne. 

Idealiter zou je ook voor voorverpakt voedsel het rotatieprincipe moeten hanteren en regelmatig oud voor nieuw moeten wisselen. Gebruik alleen producten die u en uw gezin in het dagelijks leven gebruiken. 

Voordelen en nadelen

Pro:

  • Abwechslung im Speiseplan
  • Snel klaar om te eten
  • Nur wenig Wasser und Energie werden zur Zubereitung benötigt

nadelen:

  • Nicht so nahrhaft wie Grundnahrungsmittel
  • Beperkte houdbaarheid
  • Gedeeltelijk duur om te kopen

Meer veelgestelde vragen over het onderwerp

Met inkoken, inmaken of drogen bewaar je verse ingrediënten voor een langere tijd.

Bij mineraalwater in plastic flessen ontsnapt het koolzuur na verloop van tijd. De vloeistof smaakt flauw en muf. Bewaar drinkwater op een andere manier of houd compacte waterfilters paraat in geval van een calamiteit.

Meer artikelen over het onderwerp

zonnepaneel buiten test foto 1
Crisisvoorbereiding en voorbereiding

Zonnepanelen buitentest

Of je nu een roadtrip, een strandtrip of een kampeertrip plant, er kan er een zijn